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沾河:小寒蔥上大舞臺 引來一片贊許聲
2019-06-19    崔鐵女 唐曉宇    沾河林區

  對于一個美食愛好者(chi huo)來說,

  逛哈洽會,最高興的事兒,

  莫過于試吃了

  在所有的試吃產品里最受追捧的

  大概就屬沾河林業局有限公司推出的寒蔥卷烤肉了

  先上一段視頻,看看大家吃的有多香

  烤盤上的肉“滋滋”冒著油,

  香味撲鼻而來

  用一片腌制好的寒蔥葉,

  卷起一塊烤好的肉,

 

  輕輕放入口中,細細咀嚼

  有一點甜,有一點咸,

  寒蔥的味道有點近似于糖蒜

  

  沾河林區寒蔥種植地資料圖片

  沾河的寒蔥那可是大自然的饋贈,沾河林區75萬公頃的施業區內,遍布著野生的寒蔥,其儲量和品質均為全省之最。寒蔥具有止血散瘀、化痰止痛的功效,市場認知度越來越高。寒蔥與烤肉是絕配,能夠化解油膩,即便人到中年也能感覺清爽如初,用特殊醬料腌制過的寒蔥,特別受日韓等國的歡迎。


  本次展會上用的寒蔥是經過處理

  裝在罐子里的

  為什么要這樣包裝呢?

  綠都林產品有限公司總經理吳利清告訴我們,有一次他跟朋友一起吃烤肉,可是這寒蔥帶起來著實不便,于是,他就想開發一種能夠開蓋即食,一罐就夠幾個人吃一次的產品。愛好美食,催生智慧,罐裝寒蔥,應運而生。






  據了解,沾河局綠都公司攜寒蔥產品參加盛會,邀請大家試吃,聽大家意見,公司收集反饋,不斷總結、改進,調整產品配方。下一步,還要做各種罐裝高檔產品。

  沾河林區在哈洽會上還帶來了什么


  

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