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【黑龍江日報客戶端 】視頻:龍江森工集團務實推動綠色產業發展 千種產品亮相哈洽會
2019-06-17    王天馳 記者 馬一梅    黑龍江日報客戶端

  森林文旅,森林北藥、森林堅果、森林酒水、森林蜂蜜……6月15日,龍江森工集團攜旗下四十余家企業,10大類,近千種產品亮相哈洽會。文字推介、現場品嘗、特色活動……無一不顯示出林區人誠意滿滿的招商與推介。

  

  有得看,也有的吃,森林產品亮點頻頻

  林區的綠水青山,冰天雪地“無緣”親自參加哈洽會,但是中國雪鄉、鳳凰山、方正羅勒密、興隆雞冠山、平山等景區都把照片、宣傳冊帶上了哈洽會,讓大家一睹風采。

  有得看,也有得吃。為了讓大家親自感受森林食品的魅力,本屆哈洽會森工展位專門開辟了產品品鑒區。嘗一下沾河局的寒蔥卷烤肉,再來一口穆棱局的橡果黑豬肉香腸……有點膩?旁邊還有亞布力局帶來的速食森林雞菇粥、速食森林豬排湯等一系列食物待品嘗。

  大蔥賣到哈洽會?別誤會!沾河局帶來的寒蔥,是一種比較珍貴的山野菜,它具有促進消化、提高免疫力、抗癌等功效。為讓更多人品嘗到寒蔥的美味,沾河局在它采摘后的第一時間進行腌漬,如今在展會上能吃到的,都是一盒盒方便貯存的,開盒即食。

  

  深加工,高精尖,新品種不斷涌現

  即食產品的需求量不斷擴大,也推動森林食品精加工的發展。亞布力局推出的可以自發熱到80多度的森林烏雞湯、森林豬排湯都是這么“誕生”的。與此同時,他們還利用當地盛產的樹莓、藍莓、草莓,生產出無添加的酸奶溶豆產品。

  凍干技術也在越來越廣泛地被運用到森林食品當中。凍干松茸、凍干山野菜、凍干果干……越來越多林區時令食物的營養與美味在凍干技術下得以保存,現場甚至出現了通過凍干技術生產的木耳脆,閉上眼睛吃一口,感覺、味道都可以和薯片混淆,但是營養價值卻絕對翻倍。

  能將一種原材料加工成多種產品,必須要講一講樺南局對于陸地深海魚油——紫蘇的生產運用了。紫蘇葉做醬,紫蘇花采蜜,紫蘇籽榨油,榨干后當飼料喂雞再產下紫蘇雞蛋,紫蘇桿種木耳……還沒完!他們還利用紫蘇籽做原料,用紫蘇油做配料生產紫蘇月餅;用紫蘇油下料做紫蘇蛋糕、紫蘇月餅、調紫蘇酒……截至目前,樺南林業局共研發出紫蘇系列產品10類118個單品。味道怎么樣呢?當天現場帶來的200塊切塊月餅,不到兩個小時就全部品嘗完畢!

  森工深加工森林食品不僅多,“精”“尖”產品也在不斷涌現!我國春大豆區首個無腥味大豆新品種——東富豆1號就在綏棱局展品中出現,與它一同“出席”的還有豆奶冰激淋、素肉、豆干等一系列豆制品深加工產品;迎春局也攜帶著從蜜源采集、生產、流通、銷售等各環節均可追溯,通過科學配比的“天然成熟系列、森林系列、條蜜系列、蜂蜜茶系列、新品系列和壓片糖果產品”6大系列產品共計32款迎春黑蜂產品參加展會。

  

  不斷拓展產業鏈 資源優勢轉化經濟優勢

  此外,今年1月成立的龍江森工旗下全產業鏈森林食品企業——黑龍江森工森林食品集團,也攜食用菌、堅果、漿果、蜂產品、糧油、山特產品等12大類、200余種“純天然、無污染”的森林食品參展。

  誠意滿滿參加哈洽會,只是龍江森工集團發展的一個縮影。未來,作為大型國有企業的龍江森工在擴大產業規模方面有何打算?

  龍江森工集團黨委書記、董事長張旭東說,森工的資源豐富,資源優勢明顯,今后將繼續加大產品的創新性,不斷提高產品的科技含量。打出精準拳,確定主打產品,把品類做成品牌,不斷拓展產業鏈,增加產品的附加值,真正把資源優勢轉化為經濟優勢,形成良好的產業循環和產業規模,把產品向系列化和產業化延伸,形成一局一特色的產業特點,構建具有林區特色的現代林業產業體系。

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